Настоящие технические условия распространяются на каши

молокосодержащие, вырабатываемые из смеси молока, сливок, крупы,

стабилизационных систем ф."Г.К.Хан и Ко.Стабилизирунгстехник ГмбХ",

сахара, ароматизатора с добавлением или без до-бавления сухого

обезжиренного молока, растительного жира, йогуртного пастеризованного

продукта, крахмала, соли, пищевых волокон и других пищевых добавок с

последующей термической обработкой. Продукты предназначены для

непосредственного употребления в пищу.В зависимости от вида

используемых круп каши вырабатывают в следующем ассортименте:- каша

рисовая;- каша манная;- каша овсяная;- каша гречневая.В зависимости

от рецептур каши могут вырабатываться без добавок или с добавками:-

фруктовые (в т.ч.сухофруктов);- ароматизированные;- шоколадные (с

какао и/или шоколадной крошкой);- с йогуртовой добавкой.Допускается в

кашах использовать одновременно несколько добавок.В зависимости от

значения массовой доли жира каши выпускают с массовой долей жира

1,5%; 2,7%; 3,5%; 4,5%; 6,0% и 10,0%.Каши могут выпускаться под

различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном

порядке.Срок годности пастеризованных продуктов - не более 65 суток,

с момента окончания технологического процесса.