1 Раздел "2 Требования к качеству и безопасности" пункт 2.3 таблицу 2

дополнить показателем: Сорбиновая кислота и ее соли сорбаты (в

пересчете на сорбиновую кислоту), мг/кг, не более * 1000/* - при

добавлении консервантов 2 Раздел "2 Требования к качеству и

безопасности" п. 2.6 дополнить: - Кислота сорбиновая (Е 200), соли

сорбиновой кислоты Е 201, Е202, Е203, получаемые по импорту,

разрешенные к применению учреждениями Роспотребнадзора РФ в

установленном порядке; 3. Раздел "6 Методы контроля" дополнить:

6.2.10. Массовую долю сорбиновой кислоты (п. 2.3) определяют по

методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов" под ред.

Скурихина, изд. ДеЛи, 2004г. 4 Раздел "7 Правила хранения и

транспортирования" пункт 7.2 дополнить: " - срок годности при

температуре от +2 0С до +6 0С не более 10 суток, для массы

творожной с консервантом не более 15 суток" 5 Приложение А

(справочное) дополнить: СанПиН 2.3.2 2422-08 - Дополнения и изменения

¦ 12 СанПиН 2.3.2.1078-01