Настоящие технические условия распространяются на продукты

кисломолочные "Эвиталия" "Молочко Жизни", обогащенные комплексом

микроорганизмов пробиотиков (далее по тексту - продукт) -

представляющие собой молочные или молочные составные продукты,

вырабатываемые сквашиванием пастеризованного молока заквасочной

культурой "Эвиталия" (комплекс сухих микроорганизмов пробиотиков), с

добавлением или без добавления немолочных компонентов -

фруктово-ягодного наполнителя, сахара, фруктового сока, пюре и других

ингредиентов согласно рецептурам. Продукт предназначен для

непосредственного употребления в пищу.В зависимости от содержания

жира продукты подразделяют:- с массовой долей жира 1,5 %; 2,5 %;3,2

%.В зависимости от используемых немолочных компонентов продукты

вырабатываются:- без добавления пищевкусовых добавок;- с добавлением

пищевкусовых добавок:-сладкий;-фруктовый;-фруктово-ягодный;-фруктовый

сладкий. Допускается присвоение продуктам дополнительного

фантазийного торгового наименования.Продукты могут выпускаться под

различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном

порядке.Срок годности продукта 7 суток.