Настоящие технические условия распространяются на молоко питьевое

стерилизованное (далее по тексту - молоко), вырабатываемое из

коровьего молока, термически обработанное, упакованное в

потребительскую тару. Молоко предназначено для реализации населению

через оптовую или розничную торговую сеть. В зависимости от массовой

доли жира молоко вырабатывают следующих видов: с массовой долей жира

менее 0,5% (обезжиренное); 0,5%; 1,0%; 1.2%; 1,5%; 2,0%; 2,5%; 2,7%;

2,8%; 3,0%; 3,2%; 3,5%; 4,0%; 4,5%. Молоко может выпускаться под

различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном

порядке. Срок годности стерилизованного молока, при указанных

условиях, с момента окончания технологического процесса:- в

потребительской таре из комбинированных материалов на основе бумаги

(картона), алюминиевой фольги и полимерной пленки, в бутылках из

полимерных материалов, фасованных способом асептического розлива и в

стеклянной таре - 6 месяцев.