Изделия,в ассортименте,предназначены для непосредственного употреб-ления в пищу.Фарш равномерно перемешан.Батоны с чистой сухойповерхностью,без повреждений оболочки,наплывов фарша.Цвет фарша-серый или коричневый,допускается розоватый.Массовая доля белка,%12-13;массовая доля жира,%12-27;массовая доля крахмала,%2-9.Фасовка воболочки.Упаковка - пакеты из полимерных и комбинированных материа-лов.Транспортная тара:ящики из гофрокартона,алюминиевые,деревянныемногооборотные.Хранение при относительной влажности воздуха не более75%.Срок годности с момента окончания технологического процес са неболее 3 суток при Т 0-6оС в натуральной оболочке;15суток в оболочкахпаровлагонепроницаемых типа "Амитекс" и "Амифлекс".