|
Пресервы "Салаты из морской капусты предназначены дляупотребления в пищу без дополнительной обработки. Салаты изготавливают по рецептурам и технологической инструкциис соблюдением действующих санитарных норм и правил, утвержденным вустановленном порядке. Пресервы изготавливают из мороженой или сушеной морской капустыс добавлением (в зависимости от рецептуры) соли, сахара, консерванта, вкусо-ароматических добавок, овощей и морепродуктов. Подговленная капуста упакована в потребительскую тару массой неболее 1, 5кг. Транспортируют пресервы всеми видами транспорта в соответствии справилами перевозок скоропортящихся грузов, действующих на данномвиде транспорта при температуре от минус 8 до 0 град.С. Срок годности пресервов при температуре от минус 8 до 0 град. С- 60 дней с даты изготовления. |
|