Вырабатываются из разделанных сельди, скумбрии, салаки, мойвы,кильки, сайры, лососей и форели норвежских, лососей дальневосточных сдобавлением растительных масел, заливок, соусов и с добавлением илибез добавления гарниров. Пресервы фасуют в тару из полимерных комбинированных материаловс крышкой, в стеклянные банки и другие виды тары массой нетто от 100до 1000 г. Хранение - при температуре от 0 до минус 8 гр.С. Срок годности с даты изготовления - 3 месяца.