Альгинат кальция пищевой - пищевая добавка, изготовленная из ламинариевых водорослей и предназначена для использования в качестве биологически-активной лечебно-профилактической добавки к пище в виде порошков, брикетов, драже и таблеток как самостоятельно, так и в качествекомпонента при приготовлении кондитерских, хлебобулочных, макаронных, мясных, рыбных изделий, различных напитков и других видов пищевой продукции.|| Внешний вид - порошок, брикеты, драже, таблетки|| Цвет - белый с серым оттенком|| Вкус - безвкусный|| Запах - без запаха|| Подлинность - содержание альгината кальция в пересчете насухое вещество не менее 90%.