Премиксы витаминно-минеральные представляют собой порошкообразнуюсмесь витаминов, минеральных солей и наполнителя и рекомендуется вкачестве сырья для пищевой промышленности для обогащения пищевыхпродуктов. По внешнему виду премикс ВМ 3 -03 представляет собойоднородный порошок без вкраплений от белого до светло- серогоцвета, премикс ВМ5-03 от светло-розового допустимо желтый оттенок ивкрапления вишневво-красного цвета, премикс ВМ 6-03 от светло-желтогодо желтого с вкраплениями белого цвета,без постороннего запаха.Массовая доля влаги не более 4,0 %, массовая доля металломагнитнойпримеси: частиц размером до 2 мм включительно не более 100 мг/кг,размер частиц, проходящих сквозь сито № 1 и №2 не менее 95 %.