Премиксы витаминно-минеральные представляют собой порошкообразнуюсмесь витаминов, минеральных солей и наполнителя и рекомендуется вкачестве сырья для пищевой промышленности для обогащения пищевыхпродуктов. По внешнему виду премиксы представляют собойтонкодисперсный порошок от светло- желтого до желтого цвета ,допустимы вкрапления в виде точек белого цвета, с запахомхарактерным для витаминов, без постороннего запаха.. Массовая долявлаги не более 10,0 %, массовая доля металломагнитной примеси:частиц размером до 2 мм включительно не более 100 мг/кг, размерчастиц, проходящих сквозь сито № 1 и №2 не менее 95 %.