Грибы вешенка обыкновенная культивируемая свежая производятся всоответствии с требованиями "Рекомендаций по выращиванию грибоввешенки интенсивным способом". Содержание токсичныхэлементов, пестицидов и радионуклидов не должно превышать допустимыеуровни согласно СанПиН 2.3.2.1078-01. Хранят в чистых, сухих, хорошовентилируемых помещениях. Сроки годности: -при температуре от 0 до+5С не более 7 суток с момента сбора; -при температуре от 0 до -4С неболее 3 месецев с момента сбора.