Корнеплоды свежие, целые, здоровые, неувядшие, без повреждений Корнеплоды свежие, целые, здоровые, неувядшие, без поврежденийс/хоз. вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, сс/хоз. вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, сдлиной оставшихся черешков не более 2 см или без них, но бездлиной оставшихся черешков не более 2 см или без них, но безповреждения плечиков корнеплода.повреждения плечиков корнеплода. Размер корнеплода по наибольшему поперечному диаметру- 2, 5-6, 0 Размер корнеплода по наибольшему поперечному диаметру- 2, 5-6, 0см.(для сорта "Шантанэ"2461 - 3, 0-7, 0 см.)см.(для сорта "Шантанэ"2461 - 3, 0-7, 0 см.) Допустимый уровень содержания нитратов- 250 мг/кг. Допустимый уровень содержания нитратов- 250 мг/кг.