Овощи и бахчевые культуры свежие фасованные (далее - овощнаяпродукция)предназначены для реализации через розничную торговую сеть. Овощная продукция расфасованна в различные виды потребительскойупаковки и тары, разрешенные к примению для данного вида пищевыхпродуктов в установленном порядке. Ассортимент продукции: овощи - клубнеплоды, корнеплоды, капустные, луковые, салатные и шпинатные, десертные, пряные, тыквенные, томатные, бобовые, зерновые. По микробиологическим показателям и содержанию токсичныхэлементов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов овощная продукциясоответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078. Срок годности определяется сроком годности фасуемого сырья(исходного продукта.