Внешний вид: струганная мякоть кокоса в виде игл, гранул, мелкихкусочков, крупы или порошка. Цвет струганная мякоть кокоса в видегранул, мелких кусочков, крупы или порошка. Вкус и запах мягкий, свойственный данному виду продукта. Срок хранения 12 месяцев, считаясо дня фасовки, но не более 24 месяцев со дня изготовления стружкипроизводителем. Условия хранения при температуре не выше +20°С иотносительной влажности воздуха не более 70 %.