Настоящие технические условия распространяются на изделия из орехов,

необжаренные или обжаренные с добавлением или без добавления

растительного масла, соли и вкусо-ароматических добавок и смеси на их

основе с добавлением или без добавления сушеных плодов и ягод,

семечек, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и

реализации населению в сети розничной или оптовой торговли и на

предприятиях общественного питания.Изделия вырабатывают в следующем

ассортименте:-орехи кедровые;-орехи

грецкие;-фисташки;-кешью;-фундук;- ядра фундука;-миндаль;-ядра

миндаля;-коктейль из орехов;-коктейль их орехов и сухофруктов.В

зависимости от способа обработки изделия вырабатываются дробленные

и/или обжаренные и необжаренные.В зависимости от рецептуры изделия

могут вырабатываться:-с солью;-со вкусо-ароматическимми добавками;- с

солью и вкусо-ароматическими добавками.Срок годности фасованных

изделий - 6 месяцев.